Metody oceny tusz i jakosci miesa owiec

• Autorzy: Rant W. , Radzik-Rant A. , Niznikowski R.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

jagnieta rzezne; ocena jakosci; mieso owcze; ocena przyzyciowa; tusze zwierzece; uzytkowosc miesna; jakosc; owce; metody oceny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2000
• Tom: 52
• Opis fizyczny: s.115-125,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rant W.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Radzik-Rant A.

autor

Niznikowski R.