Jakosc higieniczna mleka surowego z wybranych punktow skupu podleglych Okregowej Spoldzielni Mleczarskiej w Lublinie

• Autorzy: Tietze M. , Popiolek M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

czystosc mikrobiologiczna; higiena zywnosci; mleko; jakosc; zoohigiena

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 1993
• Tom: 11
• Opis fizyczny: s.239-247,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tietze M.

• Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Popiolek M.