Use of recycled fibers for paper and board in food contact

• Autorzy: Traussnig H. , Messner M. , Gossler E. , Muhlhauser M.

Warianty tytułu

PL

Zastosowanie wlokien celulozowych pochodzacych z recyklingu do produkcji papieru i tektury przeznaczonych do kontaktu z zywnoscia

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

Do produkcji papieru i tektury przeznaczonych do kontaktu z żywnością w krajach europejskich wykorzystuje się znaczne ilości włókien celulozowych pochodzących z recyklingu. W niniejszym artykule omówiono przepisy i rozwój badań w 14 krajach europejskich w zakresie dostępności i wykorzystania papieru pochodzącego z odzysku. Dokonano również analizy obejmującej materiały opakowaniowe, surowce, udział rynku, rodzaje papieru do kontaktu z żywnością oraz stosowanie papieru z odzysku. Jest sprawą zrozumiałą, że zastosowanie materiałów z odzysku do produkcji papieru przeznaczonego do kontaktu z żywnością budzi wątpliwości w odniesieniu do ryzyka dla konsumentów. W rzeczywistości jednak w wielu przypadkach brak wiedzy przyczynia się do wydawania nieprawidłowych opinii i zajmowania niewłaściwego stanowiska. Wiele faktów często nie jest w ogóle znanych lub są one celowo pomijane. Nie istnieją ujednolicone uregulowania prawne Wspólnoty Europejskiej w odniesieniu do papieru i tektury przeznaczonych do kontaktu z żywnością, tak jak ma to miejsce w przypadku tworzyw sztucznych. W dziedzinie tej mamy do czynienia z różnymi uregulowaniami charakteryzującymi się zróżnicowanym podejściem i różnymi tolerancjami. Jedynie w niektórych państwach - w Niemczech, Włoszech i Holandii - istnieją mniej lub bardziej jednoznaczne przepisy. W niniejszym artykule dokonano przybliżenia podstawowych aktualnych rozwiązań prawnych i ich zastosowań w innych krajach w odniesieniu do ich użyteczności praktycznej. Omówiono również techniczne aspekty wynikające ze stosowania surowców pochodzących z recyklingu do produkcji papieru i tektury przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Podano również, w jaki sposób papiernie w Austrii sprawdzają jakość i bezpieczeństwo kartonu przeznaczonego do kontaktu z żywnością uzyskanego z włókien celulozowych pochodzących z recyklingu.

Słowa kluczowe

PL

papier; kontakt z zywnoscia; bezpieczenstwo zywnosciowe; przepisy prawne; wlokna celulozowe; zywnosc; tektura; recykling; materialy opakowaniowe; produkcja; opakowania; Europa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1998
• Tom: 49
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s..137-157,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Traussnig H.

autor

Messner M.

autor

Gossler E.

autor

Muhlhauser M.