Proby otrzymywania pszenzytnich ekstraktow slodowych

• Autorzy: Blazewicz J. , Borek M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

jeczmien; slod; preparat Pentopan 200 MG; preparat Ultraflo L; ekstrakty slodowe; ekstrakty pszenzytnie; otrzymywanie; pszenzyto

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Technologia Żywności
• Rocznik: 1999
• Tom: 13
• Opis fizyczny: s.53-60,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Blazewicz J.

• Akademia Rolnicza, ul.C.Norwida 25, 50-375 Wroclaw

autor

Borek M.