Spojrzenie na wlasciwosci funkcjonalne proszkowanego bialka jaja - Hodowca Drobiu - Numer 05 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Hodowca Drobiu

2003 | 05 |

Tytuł artykułu

Spojrzenie na wlasciwosci funkcjonalne proszkowanego bialka jaja

Autorzy

Hammershej M. , Andersen J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory jajczarskie bialko jaja sproszkowane wlasciwosci funkcjonalne

Wydawca

-

Czasopismo

Hodowca Drobiu

Rocznik

2003

Numer

05

Opis fizyczny

s.28;30-31,rys.,fot.

Twórcy

autor

Hammershej M.

autor

Andersen J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-31be3133-2bde-48c5-ae54-ab2223d8150f

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.