Use of an ultrasonic device for in vivo estimation of the breast muscles weight in chilled geese carcasses

• Autorzy: Bochno R. , Rymkiewicz J. , Janiszewska M.

Warianty tytułu

PL

Zastosowanie aparatu ultrasonograficznego do przyzyciowej oceny miesni piersiowych w schlodzonych tuszkach gesi

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

miesnie piersiowe; ultrasonografia; ocena przyzyciowa; ocena poubojowa; hodowla zwierzat; masa miesni; gesi biale koludzkie; gesi W33; tuszki gesie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Animal Science Papers and Reports
• Rocznik: 2000
• Tom: 18
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.127-135,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bochno R.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, ul. Oczapowskiego 5, 10-718 Olsztyn-Kortowo

autor

Rymkiewicz J.

autor

Janiszewska M.