Det Norske Veritas prezentuje: HACCP. Cz.V. Proces certyfikacji HACCP

• Autorzy: Witkowski A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; krytyczny punkt kontrolny; higiena zywnosci; analiza zagrozen; zywnosc; certyfikacja; produkcja zywnosci; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2000
• Tom: 54
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.29

Twórcy

autor

Witkowski A.