Wykorzystanie komputerowej analizy obrazu do oceny jakosci wieprzowego miesnia najdluzszego

• Autorzy: Dasiewicz K. , Slowinski M. , Tylewicz U.

Warianty tytułu

EN

The use of Computer Image Analysis for estimation quality of pork [M.longissimus dorsi]

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• Rocznik: 2008
• Tom: 46
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.51-58,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dasiewicz K.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159c, 02-787 Warszawa

autor

Slowinski M.

autor

Tylewicz U.