Badania nad przydatnoscia proby z TTC do okreslenia jakosci bakteriologicznej i klasyfikacji mleka w Polsce - Przegląd Mleczarski - Numer 01 (1992) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1992 | 01 |

Tytuł artykułu

Badania nad przydatnoscia proby z TTC do okreslenia jakosci bakteriologicznej i klasyfikacji mleka w Polsce

Autorzy

Zmarlicki S. , Chrost M. , Zakrzewski E. , Gawel J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

metoda TTC analiza chemiczna bakterie psychrotrofowe przemysl spozywczy mleczarstwo Polska mleko bakteriologia jakosc bakterie pozywki

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1992

Numer

01

Opis fizyczny

s.14-18,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zmarlicki S.

autor

Chrost M.

autor

Zakrzewski E.

autor

Gawel J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-30abf77d-297c-4039-be08-ccc5a5a53b1a

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.