Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
2000
|
55
|
Tytuł artykułu
Zastosowanie preparatow enzymatyczno-bakteryjnych w kiszeniu wywaru gorzelniczego
Autorzy
Milewski J.
,
Zalewska T.
,
Zielinska K.J.
,
Rzepka E.
,
Mois A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
czas kiszenia
preparat Lactacel
preparaty enzymatyczno-bakteryjne
wywar zytni
wywar ziemniaczany
kiszenie
wywar gorzelniany
Wydawca
-
Czasopismo
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
Rocznik
2000
Tom
55
Opis fizyczny
s.30-40,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Milewski J.
Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, 02-532 Warszawa, ul.Rakowiecka 36
autor
Zalewska T.
autor
Zielinska K.J.
autor
Rzepka E.
autor
Mois A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-3018901e-4a40-4f58-a4ff-9cf4474cfd06
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.