UIB - wazne tematy swiatowego piekarstwa

• Autorzy: Szydlowski A. , Piesiewicz H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ciastkarstwo; szkolenie zawodowe; rzemioslo; piekarstwo; piekarze; UIB zob.Miedzynarodowa Unia Piekarzy i Ciastkarzy; obrady; Amsterdam; Miedzynarodowa Unia Piekarzy i Ciastkarzy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2006
• Tom: 54
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.12-13,tab,.fot.

Twórcy

autor

Szydlowski A.

autor

Piesiewicz H.