Dlaczego maki sprawiaja piekarzom niespodzianki? - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 50, Numer 12 (2002) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2002 | 50 | 12 |

Tytuł artykułu

Dlaczego maki sprawiaja piekarzom niespodzianki?

Autorzy

Czarnecka K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

informacja o produkcie maka piekarstwo pieczywo polepszacze pieczywa jakosc rynek

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2002

Tom

50

Numer

12

Opis fizyczny

s.16-18

Twórcy

autor

Czarnecka K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-2ed984ac-5631-40c7-b2a0-700b180a19bf

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.