PL
Omówiono genezę ustawodawstwa żywnościowego w Unii Europejskiej, począwszy od lat 60. W latach 90. rozpoczął się proces upraszczania ustawodawstwa w tej dziedzinie. Obecnie w UE istnieje ponad 450 aktów prawnych dotyczących żywności w 18 obszarach. Aktualnie prace nad ustawodawstwem żywnościowym koncentrują się na problematyce bezpieczeństwa żywności oraz jej kontroli. Przedstawiono też inne dziedziny polityki UE mające wpływ na przemysł sokowniczy: wspólną politykę rolną, stosunki zewnętrzne, cła i podatki. Wymieniono stowarzyszenia reprezentujące w UE przemysł soków i napojów bezalkoholowych: AIJN, UNESDA, UNESEM, IBWA oraz federację stowarzyszeń CIAA. Szczegółowo omówiono historię, cele i działalność oraz strukturę stowarzyszenia AIJN.
EN
There is discussed the genesis of EUfood legislation, beginning since 60 's. In 90's the process of simplifying of legislation in this field has been started. Actually in EU there are about 450 legal acts relating to the food in 18 spheres. The works over the legislation are concentrated on the problems of food safety and its control. There are presented the other spheres of EU policy having the influence on juice industry: common agrarian policy, foreign relations, tariffs and taxes. There are mentioned the associations representing in EU juice and drink industry: AIJN, UNESDA, UNESEM, IBWA and federation of associations CIAA. There is discussed in detail history, the goal activity and structure of AIJN.