Informacja zywieniowa o produktach spozywczych w swietle wspolczesnych zalecen miedzynarodowych i krajowych

• Autorzy: Rutkowska U. , Kunachowicz H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

normy zywienia; weglowodany; bialko; informacja zywieniowa; witaminy; Komitet Kodeksu Zywnosciowego; tluszcze; wartosc odzywcza; skladniki mineralne; wartosc energetyczna; produkty spozywcze; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1992
• Tom: 19
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.34-41,bibliogr.

Twórcy

autor

Rutkowska U.

• ul.Siemienowicza 8,01-481 Warszawa

autor

Kunachowicz H.