Wolne rodniki tlenowe, przeciwutleniacze oraz jakosc miesa wieprzowego

• Autorzy: Barowicz T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wolne rodniki tlenowe; zywienie zwierzat; dysmutazy; beta-karoten; kwas beta-hydroksymaslowy; katalaza; mieso wieprzowe; dodatki paszowe; jakosc; etoksychina; przeciwutleniacze; estry kwasu galusowego; EQ zob.etoksychina; pasze; witamina E; trzoda chlewna; BHA zob.kwas beta-hydroksymaslowy; przeciwutleniacze syntetyczne; witamina A; przeciwutleniacze naturalne; peroksydaza; butylohydroksytoluen; BHT zob.butylohydroksytoluen; zbilansowanie dawek pokarmowych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Trzoda Chlewna
• Rocznik: 2000
• Tom: 38
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.53-55,fot.

Twórcy

autor

Barowicz T.

• Instytut Zootechniki, Krakow