Scale-up of divercin production by Carnobacterium divergens AS7 in stirred tank reactors

• Autorzy: Sip A. , Dembczynski R. , Bialas W. , Juzwa W. , Czaczyk K. , Grajek W. , Jankowski T.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

divercin; production; Carnobacterium divergens; AS7 strain; Listeria; bacteriocin; fermentation; bioreactor; sterilization cycle

• Wydawca: -
• Czasopismo: Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Biotechnology
• Rocznik: 2008
• Tom: 11
• Numer: 1
• Opis fizyczny: http://www.ejpau.media.pl/volume11/issue1/art-04.html

Twórcy

autor

Sip A.

• Poznan University of Life Sciences, Wojska Polskiego 48, 60-627 Poznan, Poland

autor

Dembczynski R.

autor

Bialas W.

autor

Juzwa W.

autor

Czaczyk K.

autor

Grajek W.

autor

Jankowski T.