Wartosc technologiczna odmian pszenzyta jarego i ozimego w zaleznosci od warunkow srodowiska

• Autorzy: Gil Z.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

pszenzyto jare; rosliny uprawne; sklad chemiczny; czynniki srodowiska; zboza; pszenzyto ozime; wlasciwosci fizyczne; ziarno; pszenzyto; odmiany roslin; wlasciwosci wypiekowe; wartosc technologiczna; wlasciwosci biochemiczne; wlasciwosci przemialowe; maka pszenzytnia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy
• Rocznik: 1996
• Tom: 147
• Opis fizyczny: s.1-90,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gil Z.