Ocena porownawcza zawartosci azotanow [III] i azotanow [V] w racjach pokarmowych dzieci metoda obliczeniowa i analityczna

• Autorzy: Wawrzyniak A. , Hamulka J. , Skibinska E.

Warianty tytułu

EN

Comparative assessment of nitrates and nitrites in children's daily food rations by analytical and calculation methods

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2003
• Tom: 36
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.1-5,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wawrzyniak A.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa

autor

Hamulka J.

autor

Skibinska E.