Poziom selenu w surowicy u osob z choroba alkoholowa

• Autorzy: Dejneka W. , Dorosz A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy oznaczono całkowity poziom selenu w surowicy osób z alkoholowym uszkodzeniem wątroby oraz w grupie kontrolnej osób zdrowych. Celem badań było określenie wpływu długotrwałego spożywania alkoholu na stężenie selenu w surowicy oraz próba oceny działania układu anty oksydacyjne go w tej grupie chorych. Średnia zawartość selenu w surowicy krwi pacjentów uzależnionych od alkoholu była o 48% niższa niż w grupie kontrolnej. Patomechanizm zmian w wątrobie w przewlekłej chorobie alkoholowej nie został dotychczas jednoznacznie wyjaśniony. Wątroba jest szczególnie podatna na uszkodzenie, ponieważ jest głównym miejscem metabolizowania alkoholu, tu powstaje główny metabolit alkoholu - aldehyd octowy, a także wolne rodniki. Wydaje się, Że jednym z mechanizmów hepatopatii są reakcje wolnorodnikowe powodujące peroksydację lipidów i białek. Aktywność endogennych antyoksydantów zależy m.in. od zawartości selenu w organizmie.

EN

The aim of this study was to estimate the concentration of total selenium in serum person with alcoholic disease. Selenium was determined by atomic absorption spectrometry using the hydride generation method (HG-AAS). Research was determined in 25 patients with alcoholic liver disease and in 18 healthy controls. Selenium concentration of serum was significally lower in patients than in control group, 24,8 µg/l and 47,9 µg/l respectively. Positive relationship between selenium levels in serum and parameters liver damage was found. The concentration of selenium was sex-dependent. Female was significantly higher level of Se in their serum than male. Genesis of alcoholic liver disease still remains unclear. There was suggestion disturbances of lipid peroxidation may be reason for this disease. Selenium is a part of the antioxidative barrier, which play a very significant defensive role in oxygen stress. A low selenium status can have adverse consequences for liver cirrhosis.

Słowa kluczowe

PL

poziom selenu; zywnosc; selen; dieta; peroksydaza glutationowa; uszkodzenia watroby; watroba; surowica krwi; choroby czlowieka; konferencje; Gdansk konferencja; alkoholizm; zywienie czlowieka

EN

selenium level; food; selenium; diet; glutathione peroxidase; liver damage; liver; blood serum; human disease; conference; Gdansk conference; alcoholism; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2003
• Tom: 36
• Numer: Supl.
• Opis fizyczny: s.103-109,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dejneka W.

• Akademia Medyczna, Gdansk

autor

Dorosz A.