Zawartosc kwasow tluszczowych we frakcji lipidowej miesnia najdluzszego grzbietu jagniat roznych genotypow

• Autorzy: Junkuszew A. , Gruszecki T.M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zawartosc kwasow tluszczowych; mieso jagniece; genotyp; sklad kwasow tluszczowych; tusze jagniece; kwasy tluszczowe; frakcja lipidowa; miesien najdluzszy grzbietu; tucz; jakosc; owce; jagnieta

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2003
• Tom: 68
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.93-99,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Junkuszew A.

• Akademia Rolnicza, ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Gruszecki T.M.