Jak wyprodukowac dobra 'krowke'

• Autorzy: Kocznorowski A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

surowce; cukiernictwo; organizacja produkcji; pomadki mleczne; wyroby cukiernicze; receptury; procesy produkcyjne; cukierki Krowka; urzadzenia produkcyjne; technologia produkcji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2005
• Tom: 53
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.46-47,fot.

Twórcy

autor

Kocznorowski A.