Brak warzyw i kiszonek w diecie pokarmowej czynnikiem ryzyka raka płuca u autochtonow i imigrantów Górnego Śląska

• Autorzy: Juszko-Piekut M , Stojko A. , Mozdzierz A. , Wyderka B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Retrospektywne badania przeprowadzono przy zastosowaniu metody „case-control”. Analizowano dane zebrane z bezpośrednich testów od 184 autochtonów i 249 imigrantów chorych na raka płuca. Grupę badaną i kontrolną stanowili mężczyźni, którzy ukończyli 40 rok życia i byli mieszkańcami miast województwa katowickiego. Metodami statystycznymi oceniono ryzyko względne, ryzyko względne w próbach powiązanych i sumarycznie zestawionych czynników. W zależności od spożywania alkoholu, diety bogatotłuszczowej i ubogowarzywnej jak również pozbawionej kiszonek. Wyniki istotne statystycznie uzyskano w przypadku wszystkich wyżej wymienionych czynników. Istnieje więc duże prawdopodobieństwo, że nie są one obojętne w procesach nowotworzenia w obrębie płuca. Dokonano również oceny wpływu palenia papierosów na wzrost przypadków choroby. Wynik pozytywny otrzymano jedynie w odniesieniu do populacji autochtonicznej. Potwierdza to założenie, że tego typu analizy należy przeprowadzać z uwzględnieniem miejsca urodzenia chorych, a więc i podziałem na populację stacjonarną i niestacjonarną.

Słowa kluczowe

PL

czynniki ryzyka; nowotwory; Szklarska Poreba konferencja; choroby pluc; dieta wysokotluszczowa; kiszonki; konferencje; dieta; Gorny Slask; warzywa; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 27
• Opis fizyczny: s.264-267,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Juszko-Piekut M

• Slaska Akademia Medyczna, Katowice

autor

Stojko A.

autor

Mozdzierz A.

autor

Wyderka B.

Bibliografia

• 1. Jain M., Burch J.D., Howe C.R.: Dietary factors and risk of lung cancer : results from case - control study. Toronto 1981-1985, Int J Cancer 1990, 45, 287-93;
• 2. Rachłan J., Sokołowski A.: Palenie papierosów, alkohol i żywienie jako czynniki ryzyka raka płuca u kobiet. Badania kliniczno-kontrolne. Nowotwory 1996, 46, 123-132;
• 3. Sawicki F.: Elementy statystyki dla lekarzy, PZWL, Warszawa, 1982;
• 4. Zatoński W.: Nowotwory złośliwe w Polsce - przyczyny i zapobieganie, Mag Med., 1991, 2(5), 3- 6;
• 5. Zatoński W.: Nowotwory złośliwe w Polsce, Centrum Onkologii - Instytut im. M. Skłodowskiej- Curie, Warszawa 1993;
• 6. Zemła B., Kołosza Z., Banasik R.: Atlas umieralności na nowotwory złośliwe w woj. katowickim 1985-1990, Woj.Zesp.Metod.Opieki Zdr. w Katowicach, Katowice 1993;
• 7. Zemła B., Zielonka I., Skalska-Vorbrodt J.: Rak płuca wśród autochtonów i imigrantów Górnego Śląska a palenie tytoniu, narażenia w mikrośrodowiskach pracy i zanieczyszczenia atmosfery, Wiadomości Lekarskie, 1992, XLV, 9-10.