Seafood technology in Poland - teaching and research

• Autorzy: Sikorski Z. E. , Kolakowski E.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

DE

Słowa kluczowe

EN

Sea Fisheries Institute; Gdynia; Szczecin city; Poland; Faculty of Marine Fisheries and Food Technology; fish processing; marine food technology; Technical University of Gdansk; Gdansk city; University of Agriculture in Szczecin

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Rybnego
• Rocznik: 1998
• Numer: Spec.iss.
• Opis fizyczny: p.13-15

Twórcy

autor

Sikorski Z. E.

• Technical University of Gdansk, Gdansk, Poland

autor

Kolakowski E.