Sensory quality of greenhouse tomato fruits grown in the traditional substrates and inert media

• Autorzy: Zawirska-Wojtasiak R. , Wasowicz E. , Komosa A. , Tyksinski W. , Spychalski A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

inert medium; Lycopersicon esculentum; quantitative descriptive analysis; greenhouse tomato; sensory quality; traditional substrate; consumer preference; fruit; tomato

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo
• Rocznik: 2000
• Tom: 32
• Opis fizyczny: p.85-99,fig.

Twórcy

autor

Zawirska-Wojtasiak R.

• Agricultural University of Poznan, Poznan, Poland

autor

Wasowicz E.

autor

Komosa A.

autor

Tyksinski W.

autor

Spychalski A.