Badania zawartosci niektorych pierwiastkow sladowych w produktach spozywczych krajowego pochodzenia.Cz.XV.Zawartosc olowiu,kadmu,niklu,chromu,cynku,kobaltu,manganu,miedzi i zelaza w niektorych przetworach mlecznych

• Autorzy: Bulinski R. , Bloniarz J. , Libelt B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; przetwory mleczne; mangan; zelazo; zywnosc; nikiel; kadm; produkty spozywcze; olow; chrom; kobalt; cynk; pierwiastki sladowe; mleko; miedz; zywienie czlowieka

EN

human health; milk product; manganese; iron; food; nickel; cadmium; food product; lead; chromium; cobalt; zinc; trace element; milk; copper; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 1993
• Tom: 26
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.23-27,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Bulinski R.

• Akademia Medyczna,Lublin

autor

Bloniarz J.

autor

Libelt B.