Pol tony drugiej swiezosci. Zatrucie pokarmowe a la carte

• Autorzy: Kowalczyk O. , Muranowicz A.

Warianty tytułu

EN

Half a ton of second freshness

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

higiena zywnosci; bezpieczenstwo zywnosci; sieci handlowe; sklepy; higiena osobista; produkty spozywcze; przechowywanie; ekspozycja; targowiska; gieldy; konsumenci; zagrozenia zdrowia; zatrucia pokarmowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2005
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.36-37,47,fot.

Twórcy

autor

Kowalczyk O.

autor

Muranowicz A.