Z karmelem za pan brat. Czesc I

• Autorzy: Kania P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci; glukoza; cukiernictwo; kwas winowy; Warszawska Szkola Cukiernicza; gotowanie; barwniki spozywcze; karmel

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1998
• Tom: 46
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.43-45,fot.

Twórcy

autor

Kania P.