Szanse i zagrozenia dla piekarstwa

• Autorzy: Piesiewicz H. , Mart M. , Szydlowski A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarnie; piekarstwo; pieczywo; dane statystyczne; spozycie zywnosci; Polska; modernizacja; stan obecny; szanse; perspektywy; zagrozenia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2005
• Tom: 49
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.8-10,tab.

Twórcy

autor

Piesiewicz H.

• Lesaffre Bio Corporation S.A.

autor

Mart M.

autor

Szydlowski A.