Ocena żywienia dzieci w przedszkolach wojskowych, na podstawie analizy laboratoryjnej posiłków obiadowych oraz kalkulacji teoretycznej dekadowych raportów magazynowych

• Autorzy: Pudlo E , Bednarski R. , Nierebinski T. , Dawidowicz T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

obiady; przedszkola wojskowe; analiza zywnosci; Szklarska Poreba konferencja; raporty magazynowe; dzieci; konferencje; jadlospisy; niedobory zywieniowe; stan odzywienia; skladniki odzywcze; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 27
• Opis fizyczny: s.172-175,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pudlo E

• Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna, Modlin

autor

Bednarski R.

autor

Nierebinski T.

autor

Dawidowicz T.

Bibliografia

• 1. Charzewska J., Rogalska- Niedźwiedź M., Wojszczyk B. [W:] Żywieniowe, higieniczne i technologiczne aspekty mleka UHT: Czy dzieci i młodzież piją mleko. Prace IŻŻ Sympozjum 1996, 33-38.
• 2. Charzewska J., Chabros B.: Znaczenie mleka i jego przetworów w rozwoju kośćca. Nowa Medycyna. Rok IV 9/97.
• 3. Kleinman Ronald E:. Kontrowersje dotyczące żywienia dzieci. Żywienie dziecka a stan zdrowia człowieka dorosłego. Prace IŻŻ 1996, 72, 27.
• 4. Mojska H. Sprawozdanie z międzynarodowej konferencji „Żywienie dziecka a stan zdrowia człowieka dorosłego”. Żywność Żywienie a Zdrowie 1995 IV 1-4, 23.
• 5. Sawicki A., Rutkowska U., Zdrójkowska B.: Spożycie wapnia z mleka i jego przetworów w powiązaniu z występowaniem osteoporozy u kobiet. Żywienie człowieka i metabolizm. 1997 XXIV 1, 63.
• 6. Szotowa W., Wachnik Z, Weker H.: Żywienie dzieci zdrowych. PZWL 1996, wyd. II, 135
• 7. Szponar L., Turlejska H.: Aktualne zagadnienia żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w placówkach oświatowo - wychowawczych. Żywność, żywienie a zdrowie 1996, 1, 21.
• 8. Szponar L., Turlejska H.: Sposób oceny żywienia w zakładach żywienia zbiorowego. Żywienie a zdrowie. 1997, 1, 77.
• 9. Szponar L., Turlejska H.: Mleko i jego przetwory w żywieniu różnych grup ludności. Żywienie człowieka i metabolizm. 1995, XXII 4, 361.
• 10. Szponar L., Respondek W. Żywność, żywienie, zdrowie w okresie dzieciństwa. Prace IŻŻ 1998, 88.
• 11. Zarządzenie MZiOS z 24 czerwca 1974. (Dz.Urz.MZiOS z dn. 25.09.1974 Nr 16, poz.69)