Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
2005
|
1
|
Tytuł artykułu
Reason of the bitter taste of lupin alkaloids
Autorzy
Jasiczak J.
,
Wysocka W.
,
Skolik A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
EN
reason
bitter taste
sensory system
taste
molecular matrix
chemoreception
food
lupin
alkaloid
flavour chemoreception
Wydawca
-
Czasopismo
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
Rocznik
2005
Numer
1
Opis fizyczny
p.169-181,fig.,ref.
Twórcy
autor
Jasiczak J.
Poznan University of Economics, Al.Niepodleglosci 10, 60-967 Poznan, Poland
autor
Wysocka W.
autor
Skolik A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-281b4bc6-40bf-4317-bed6-e775f45b8cb8
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.