Zdrowe zwierze - zdrowy czlowiek. Bezpieczenstwo zdrowotne miesa - Drób Mięso Wędliny - Numer 4 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Drób Mięso Wędliny

2007 | 4 |

Tytuł artykułu

Zdrowe zwierze - zdrowy czlowiek. Bezpieczenstwo zdrowotne miesa

Autorzy

Kudyba E. , Tyborowski J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

surowce zwierzece mieso przetwory miesne przemysl miesny bezpieczenstwo zdrowotne zanieczyszczenia zywnosci systemy jakosci system HACCP procedury kontrola mikrobiologiczna nadzor weterynaryjny

Wydawca

-

Czasopismo

Drób Mięso Wędliny

Rocznik

2007

Numer

4

Opis fizyczny

s.10-11,fot.

Twórcy

autor

Kudyba E.

autor

Tyborowski J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-25fdfa69-ba25-416f-8430-9ab31f328417

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.