Hydrokoloidy - coraz bogatsza oferta, coraz trudniejszy wybor

• Autorzy: Lazarowicz A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Lichen k.Konina konferencja; przemysl spozywczy; dodatki do zywnosci; zywnosc funkcjonalna; zastosowanie; Polska; konferencje; produkcja; hydrokoloidy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2001
• Tom: 49
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.4-5,fot.

Twórcy

autor

Lazarowicz A.