Pozyskiwanie i przetwarzanie mleka. Czesc II

• Autorzy: Mikolajczak B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarnie; gospodarstwa rolne; Unia Europejska; higiena produkcji; regulacja prawna; przepisy prawne; dyrektywa 92-46-EEC; higiena personelu; mleczarstwo; Polska; znakowanie zywnosci; mleko

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2003
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.12-13

Twórcy

autor

Mikolajczak B.