Utrzymywanie potraw w cieple - Food Service - Numer 6 (1999) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Food Service

1999 | 6 |

Tytuł artykułu

Utrzymywanie potraw w cieple

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

ogrzewanie temperatura serwowanie posilkow konsumpcja obrobka termiczna potrawy zywienie zbiorowe

Wydawca

-

Czasopismo

Food Service

Rocznik

1999

Numer

6

Opis fizyczny

s.42-43,tab.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-2347e6f8-5b2e-4086-9e15-276abb2270ff

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.