Wplyw wielkosci gospodarstw, poziomu higieny i sposobu pozyskiwania mleka surowego na jego jakosc

• Autorzy: Grabowski R. , Sciubisz A. , Janikowski W. , Karaszewska A. , Brzozowska M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

gospodarstwa rolne; czystosc mikrobiologiczna; higiena doju; mleko surowe; gospodarstwa indywidualne; doj; wielkosc gospodarstw; jakosc; produkcja mleka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1994
• Tom: 14
• Opis fizyczny: s.183-190,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grabowski R.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Sciubisz A.

autor

Janikowski W.

autor

Karaszewska A.

autor

Brzozowska M.