Cook and chill

• Autorzy: Majewski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

nowe technologie; zywnosc; przyrzadzanie posilkow; zamrazanie; zywnosc wygodna; niskie temperatury; metoda cook and freez; metoda cook and chill; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Food Service
• Rocznik: 1997
• Tom: 04
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.26-28,wykr.,tab.,rys.

Twórcy

autor

Majewski J.