EN
The optimal times for the extraction of potato cuticular waxes with dichloromethane were established for three classes of compounds, namely 40 sec for alcohols and fatty acids, and 60 sec for alkanes, which is sufficient to isolate at least ca. 90% of wax components. A two-step extraction using two consecutive portions of a solvent ensured better recovery (ca. 94%) than a one-step procedure (49V60ÜS).
PL
Badano optymalny czas ekstrakcji trzech klas związków zawartych w woskach kutyku- larnych ziemniaka przy użyciu dichlorometanu. Ustalono, że w wypadku alkoholi i kwasów tłuszczowych czas ten wynosi 40 sekund, natomiast dla alkanów jest to 60 sekund. Zastosowanie takich wartości pozwala wyizolować przynajmniej 90% składników wosków. Ekstrakcja przeprowadzona w dwóch etapach (w dwóch porcjach rozpuszczalnika) zapewniła większy stopień odzysku (około 94%), niż ekstrakcja jednostopniowa (49-60°á).