Ocena skutecznosci zabiegu

• Autorzy: Kwiatek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe; czystosc mikrobiologiczna; zywnosc; higiena pracy; Polska; normy polskie; jakosc mikrobiologiczna; higiena produkcji; higiena zywnosci; czystosc fizyczna; czystosc chemiczna; mycie; dezynfekcja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2003
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.34-35,rys.,tab.

Twórcy

autor

Kwiatek K.

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny, Pulawy