Analiza sensoryczna jogurtow z dodatkami wytlokow aroniowych

• Autorzy: Borycka B.

Warianty tytułu

EN

Sensory analysis of yoghurts with aronia pomace additives

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2008
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.80-86,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borycka B.

• Politechnika Radomska, ul.Chrobrgo 31, 26-600 Radom