Chudoba Ł.: Produkcja buraków cukrowych. Fundusz Współpracy, Warszawa 2004.
Litwinow A.: Skrócone normatywy produkcji rolnej. Regionalne Centrum Doradztwa Rozwoju Rolnictwa w Radomiu, 2002.
Lorencowicz E.: Tabele do ćwiczeń z użytkowania maszyn rolniczych. Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Lublinie, 2004.
Krzysiak Z.: Koszty i opłacalność produkcji buraków cukrowych. Inżynieria Rolnicza, nr 5, 2006.
Krzysiak Z.: Dochodowość produkcji buraków cukrowych w pierwszym roku trwania reformy rynku cukru UE. Gazeta Cukrownicza, nr 8, 2008.
Rozporządzenie Rady (WE) nr 318/2006 z dnia 20 lutego 2006 r. w sprawie wspólnej organizacji rynków w sektorze cukru.
Rozporządzenie Rady (WE) nr 319/2006 z dnia 20 lutego 2006 r. zmieniajace rozporządzenie (WE) nr 1782/2003, ustanawiające wspólne zasady dla systemów wsparcia bezpośredniego w ramach wspólnej polityki rolnej i ustanawiające określone systemy wsparcia dla rolników.
Rozporządzenie Rady (WE) nr 320/2006 z dnia 20 lutego 2006 r. ustanawiające tymczasowy system restrukturyzacji przemysłu cukrowniczego we Wspólnocie i zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1290/2005 w sprawie finansowania wspólnej polityki rolnej.
Skarżyńska A., Augustyńska-Grzymek I., Ziętek I.: Produkcja koszty i dochody wybranych produktów rolniczych w latach 2003-2004. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Warszawa 2005.
Skarżyńska A., Ziętek I., Cholewa M., Augustyńska-Grzymek I.: Wyniki ekonomiczne wybranych produktów rolniczych w latach 2005-2006. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej-PIB, Warszawa 2007.