Determination of cholesterol in milk fat by gas chromatography [ GC ]

• Autorzy: Kisza J , Staniewski B. , Juskiewicz M.

Warianty tytułu

PL

Oznaczanie cholesterolu w tluszczu mlekowym metoda chromatografii gazowej

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

chromatografia gazowa; analiza zywnosci; maslo; tluszcze zwierzece; zywnosc; smietanka; mleko; cholesterol; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1994
• Tom: 03
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.75-81,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kisza J

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Staniewski B.

autor

Juskiewicz M.