Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
1998
|
06
|
Tytuł artykułu
Frakcjonowanie bialek serwatkowych
Autorzy
Leman J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
bialka serwatkowe
przetworstwo serwatki
sklad chemiczny
wlasciwosci funkcjonalne
frakcjonowanie bialek
preparaty serwatkowe
wartosc odzywcza
serwatka
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1998
Numer
06
Opis fizyczny
s.171-174,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Leman J.
Akademia Rolniczo-Techniczna, 10-957 Olsztyn-Kortowo
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-1ffd053c-d270-4cae-ac6c-6b55ef2a4dab
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.