The growth of Saccharomyces cerevisiae yeast in cadmium enriched media

• Autorzy: Pasternakiewicz A

Warianty tytułu

PL

Wzrost drozdzy Saccharomyces cerevisiae przy zwiekszonej zawartosci zwiazkow kadmu w podlozu

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The effect of Cd2+ ions on the growth of Saccharomyces cerevisiae yeasts grown in a natural and a synthetic medium was studied. Two strains, B, i G,, were used. Both strains displayed high sensitivity to increased cadmium salt contents, particularly those grown in a synthetic medium. High concentrations of cadmium (> 50 pM) practically stopped the growth of the studied strains. The negative effect of cadmium ions was partly altered by adding zinc or calcium salts to the synthetic YM medium.

PL

Badano wpływ jonów Cd2+ na wzrost drożdży Saccharomyces cerevisiae, szczepu Bj i G|, namnażanych na podłożu naturalnym i syntetycznym. Obydwa stosowane w doświadczeniach szczepy drożdży wykazywały dużą wrażliwość na obecność zwiększonych stężeń soli kadmu w pożywce, szczególnie hodowane na podłożu syntetycznym. Duże zawartości kadmu w podłożu (> 50 pM) przyczyniały się do niemal całkowitego zahamowania wzrostu badanych szczepów. Niekorzystne działanie jonów kadmu było częściowo zniesione po wprowadzeniu do syntetycznego podłoża YM soli cynku lub wapnia.

Słowa kluczowe

EN

yeast; Saccharomyces cerevisiae; growth; growth medium; cadmium; metal ion; interaction

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
• Rocznik: 2006
• Tom: 05
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.39-46,fig.,ref.

Twórcy

autor

Pasternakiewicz A

• Rzeszow University, Cwiklinskiej 2, 35-601 Rzeszow, Poland

Bibliografia

• Avery S.V., Tobin J.M., 1993. Mechanism of adsorption of hard and soft metal ions to Saccharomyces cerevisiae and influence of hard and soft anions. Appl. Environ. Microbiol. 59 (9), 2851-2856.
• Blaudez D., Botton B., Chalot M., 2000. Cadmium uptake and subcellular compmartmentation in the ectomycorrhizal fungus Paxillus involutis. Microbiology 146, 1109-1117.
• Brady D., Duncan J.R., 1994. Cation loss during accumulation of heavy metal cations by Saccharomyces cerevisiae. Biotechnol. Lett. 16 (5), 543-548.
• Brady D., Glaum D., Duncan J.R., 1994. Copper tolerance in Saccharomyces cerevisiae. Lett. Appl. Microbiol. 18, 245-250.
• Burbianka M., Pliszka A., 1977. Mikrobiologia żywności [Microbiology of the food]. PZWL Warszawa [in Polish].
• Chen P., Ting Y.P., 1995. Effect of heavy metal uptake on the electrokinetic properties of Saccharomyces cerevisiae. Biotechnol. Lett. 17 (1), 107-112.
• Jones R.P., Greenfield P.F., 1984. A review of yeast ionic nutrition. Part 1. Growth and fermentation requirement. Proc. Biochem. 19, 48-60.
• Kabata-Pendias A., Pendias H., 1993. Biogeochemia pierwiastków śladowych [Biogeochemistry of trace elements]. PWN Warszawa [in Polish].
• Kaim W., Schwederski B., 1994. Bioinorganic chemistry: Inorganic elements in the chemistry of life. Wiley Chichester.
• Lippard S.J., Berg J.M., 1998. Podstawy chemii bionieorganicznej [Principles of bioinorganic chemistry]. PWN Warszawa [in Polish],
• Miśkiewicz T., Leśniak W., 1975. Tlen rozpuszczony jako parametr automatycznej regulacji dopływu pożywki w procesie hodowli drożdży. Cz. 2. Dobór warunków technologicznych hodowli drożdży piekarskich [Dissolved oxygen as the parameter of the automatic adjustment of the inflow of medium in the process of yeast culture. Part 2. Selection of conditions of technological baker’s yeast culture], Przem. Ferm. Roln. 10, 4-7 [in Polish].
• Norris P.R., Kelly D.P., 1977. Accumulation of cadmium and cobalt by Saccharomyces cerevisiae. J. Gen. Microbiol. 99, 317-324.
• Pastemakiewicz A., 2006. Effect of lead(II) ions on the growth of Saccharomyces cerevisiae yeast. Chem. Ecol. Eng. 3 (13) [in the press].
• Salek A., 1989. Dokumentacja IBPRS [IBPRS specification] C/C-24 2.1.1; C/C-24 2.2 [in Polish],
• Thomine S., Wang R., Ward J.M., Crawford N.M., Schroeder J.I., 2000. Cadmium and iron transport by members of a plant metal transporter family in Arabidopsis with homology to Nramp genes. Plant Biol. 97 (9), 4991-4996.
• Tomasik P., Warren D.M., 1996. The use of Daphnia in studies of metal pollution of aquatic systems. Environ. Rev. 4, 25-64.
• Volesky B., May-Philips H.A., 1995. Biosorption of heavy metals by Saccharomyces cerevisiae. Appl. Microbiol. Biotechnol. 42, 796-806.