Ocena sposobu zywienia grupy kobiet otylych w okresie przed menopauza i po menopauzie

• Autorzy: Przyslawski J. , Grygiel B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeprowadzono ocenę sposobu żywienia 52 kobiet otyłych w okresie przed i po menopauzie. Całodzienne racje pokarmowe były niezbilansowane, biorąc pod uwagę zawartość białka, tłuszczu, węglowodanów oraz wybranych witamin i składników mineralnych. Racje pokarmowe charakteryzowały się nadmiarem energii z tłuszczu i białka oraz niskim z węglowodanów. Różnice statystycznie istotne dotyczyły poziomów spożycia witamin A, C oraz błonnika pokarmowego.

EN

Estimation of nutrition manner was done among 52 obese women in perimenopausal and postmenopausal period. Daily food rations were unbalanced taking into consideration protein, fat, carbohydrates and selected vitamins and mineral elements content. Food rations characterized exceeded fat and protein origin energy and low of carbohydrates origin. Statistically important differences did not concern vitamin A, C and cellulose consumption level.

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; otylosc; preferencje konsumentow; menopauza; sposob zywienia; kobiety; calodzienne racje pokarmowe; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2003
• Tom: 30
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.127-132,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Przyslawski J.

• Akademia Medyczna, Poznan

autor

Grygiel B.