Uzycie soli jodowanej w przetworach - Mięso i Wędliny - Numer 2 (1997) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

1997 | 2 |

Tytuł artykułu

Uzycie soli jodowanej w przetworach

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci przetwory miesne przyprawy ocena jakosci przepisy kulinarne przemysl miesny produkcja studzieniny sol jodowana

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1997

Numer

2

Opis fizyczny

s.14-15

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-1f4e4034-cf29-4778-b6fb-d7e3a7f236ff

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.