Swiatowa normalizacja miesa wolowego w tuszach i elementach handlowych. Czesc II

• Autorzy: Tyszkiewicz S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

transport; mieso wolowe; przechowywanie; zywnosc; standaryzacja; etykiety; Kodeks Zywnosciowy; wymagania jakosciowe; projektowanie; kody miedzynarodowe; WHO; tusze wolowe; pakowanie; normalizacja; FAO

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1996
• Tom: 48
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.22-25,tab.,rys.

Twórcy

autor

Tyszkiewicz S.