XIX Krajowa Ocena Serow, Zakopane'95 - Przegląd Mleczarski - Numer 12 (1995) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1995 | 12 |

Tytuł artykułu

XIX Krajowa Ocena Serow, Zakopane'95

Autorzy

Tomaszewska D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

ultrafiltracja ocena jakosci sery mleczarstwo produkcja ocena organoleptyczna serowarstwo Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1995

Numer

12

Opis fizyczny

s.333-340,fot.,tab.

Twórcy

autor

Tomaszewska D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-1eb8d8f1-2b96-44f0-ae92-e1820e853513

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.