Konsumpcja miesa i przetworow miesnych

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; pozostalosci metali; ochrona zdrowia; pozostalosci lekow weterynaryjnych; pozostalosci pestycydow; substancje toksyczne; spozycie zywnosci; kumulacja; toksykologia zywnosci; mieso; dawki progowe; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 1999
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.74,76,78,80,82,tab.,rys.

Twórcy