Programy pomocowe z UE w zakresie rolnictwa i gospodarki zywnosciowej - mozliwosci i warunki wykorzystania w przemysle spozywczym

• Autorzy: Nitecka E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Dostosowanie polskiego przemysłu spożywczego i polskiego prawodawstwa żywnościowego do gospodarki rynkowej i stanu prawnego w Unii Europejskiej wymaga działań wielopłaszczyznowych. Pomoc UE jest realizowana przez Fundacją FAPA w programie PHARE dla polskiego Sektora rolniczego oraz w innych programach dla Ministerstwa Rolnictwa i gospodarki Żywnościowej. Podstawowym aktem prawnym do tych regulacji jest Dyrektywa 93/43 Rady UE. Zobowiązuje ona wszystkie ogniwa w łańcuchu żywnościowym do wprowadzenia i stosowania systemu HACCP i certyfikatu ISO serii 9000. Obecnie ponad 50 przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce posiada certyfikaty ISO z serii 9000. Wydany został podręcznik pt. „HACCP - Przewodnik do wprowadzania systemu HACCP w przemyśle owocowo-warzywnym ". Zakończenie wszystkich projektów i pomocy technicznej krajów UE dla Polski planowane jest w 2000 r.

EN

Help programs front European Union related to Polish agriculture and food economy - possibilities and conditions of using in food industry Adaptation of Polish food industry and Polish food law to European market economy needs multiple activities. The help of European Union is realised by FAPA Foundation in PHARE program for Polish agriculture and in other programs for Polish Ministry of Agriculture and Food Economy. Basic law regulation is Directive 93/43 of EU Council. It puts all institutions participating in "food chain " to the obligation of using HACCP system and implementation of system of quality assurance compatible to ISO system 9000 series. Presently in Poland over 50 of food industry institutions have ISO 9000 certificate. There is issued the handbook titled "HACCP - The guidebook for implementation of HACCP system in fruit and vegetable industry". All projects and technical help of EU's countries are planed to finish till the end of 2000.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; Polska; Fundacja FAPA; system HACCP; przemysl spozywczy; prawo zywnosciowe; pomoc finansowa; certyfikaty; dyrektywy; rolnictwo; pomoc techniczna; normy ISO 9000; gospodarka zywnosciowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1999
• Tom: 43
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.32-33

Twórcy

autor

Nitecka E.