Ocena zawartosci zwiazkow aktywnych biologicznie w owocach pomidora gruntowego nowych linii hodowlanych

• Autorzy: Zalewska-Korona M. , Jablonska-Rys E.

Warianty tytułu

EN

Content of biological active occurring in field grown tomatoes derived from new breeding lines

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

owoce; pomidory gruntowe; linie hodowlane; odmiany roslin; substancje biologicznie czynne; likopen; beta-karoten; witamina C; karotenoidy; oznaczanie; plonowanie; wartosc biologiczna

EN

fruit; ground tomato; breeding line; plant cultivar; biologically active substance; lycopene; beta-carotene; vitamin C; carotenoid; determination; yielding; biological value

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: 42
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.865-869,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zalewska-Korona M.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Skromna 8, 20-704 Lublin

autor

Jablonska-Rys E.